Информация о фильме:
Название/Оригинальное название: Осторожно еда
Год выхода: 2008
Выпущено: Телекомпания "Первый канал"
Продолжительность: 51 мин 38 сек (0:51:38.807) и 52 мин 6 сек (0:52:06.768)
Жанр: документальный, питание
Режиссер: Ольга Савостьянова
В ролях: Алексей, Александр Баранов, Арина Шарапова, Ольга Будина.

Формат: avi
Качество: хорошее
Видео: XVID, 720 x 576 (5:4), 25,000 Гц
Звук: 0x0055 (ISO MPEG-1 Layer3), 48000 Гц, Стерео, 160 Кбит/сек
Размер: 1 часть - 518,515 Mb (543 702 186 bytes)
2 часть - 522,422 Mb (547 799 040 bytes)

Любой мегаполис, в том числе и Москву, опутывают сети закусочных, позволяющих, что называется, «перекусить на ходу». При нашем темпе жизни это очень удобно: быстро и вкусно. Только всегда ли мы задумываемся о последствиях такого режима питания?
Что? Человек «подсаживается» на продукты «быстрого питания» не только потому, что это быстро и экономично. Это еще и вкусно. В такой еде много химических ароматизаторов и добавок, т. е., «усилителей вкуса». Привыкаешь к ним быстрее, чем к кокаину. А последствия одинаковы — разрушенное здоровье. Самый известный из «усилителей вкуса» — MSG. При попадании в организм он легко проникает из крови в мозг и напрямую на него воздействует. В результате кажется, что мы съели что-то совершенно потрясающее, и нам хочется есть это снова. Ожирение и инфаркты — таковы последствия любви к гамбургерам и картошке «фри». К палаткам с «хот-догами» выстраиваются очереди, закусочные «fast food» забиты до отказа. Сюда ходят семьями.
Имена. Книга Э. Шлоссера «Нация фаст-фуда: темная сторона всеамериканской еды», произведшая фурор на Западе, в России, к сожалению, не столь известна. Люди часто не представляют, что «на самом деле едят». А факты, представленные Шлоссером, — сенсационны.